sacrifico de un conejo

   

sacrifico de un conejo

1. No le des de comida el dia anterior a carne
2. pon el conejo en una caja pequeña , de manera que este cntenido , o mantenlo quieto sobre una mesa. Matalo con un golpe rapido y seco detras de su orejas . para ello, usa el tubo o el trozo de madera
3. cortale la cabeza por detras de las orejas y usa un cuchillo de carnicero grande o una cuchilla . Tomalo de las patas traseras y dalo vueltas inmediatamente para que asi la  caiga toda dentro del cubo
4. Toma el conejo y ponlo sobre tu superficie de trabajo una vez que la sangra se haya escurrido completamente .Cortar las patas usando la cuchilla